距今2220年，也就是公元前202年，英明的汉武帝刘彻，派手下学问、口才最好的使臣张骞出使西域，本意是联络西亚诸国共同抗击匈奴。他自己也没有想到，自此打开了一条中国通往西亚、西南亚、甚至欧洲的一条政治、经济和文化通道。这就是大名鼎鼎的丝绸之路，一直延续到明清时期，持续2000多年，对促进中国及沿途各个国家政治经济发展推动作用极大。

下面看一看，我们天天吃的、喝的、穿的，哪些是经过丝绸之路引进来的？

(资料图)

葡萄：西汉时期从黑海 地中海引进的，原产地是 乌兹别克；

苜蓿 ：西汉时期从地中海 中亚 引进，原产地 乌兹别克；

豌豆 ：西汉时期从南欧 地中海 引进，原产地是西域；

大蒜 ;东汉时期从南欧 中亚引进，原产地是 西域；

核桃：东汉时期从 伊朗 亚细亚 引进，原产地是汉西域；

黄瓜：东汉时期从 喜马拉雅山南麓引进的，原产地是 西域；

芝麻 ：东汉时期从非洲引进， 原产地是西域；

石榴：东汉时期从 伊朗 印度 引进，原产地是汉西域；

棉花：东汉时期从 印度引进， 原产地是 西域；

胡椒：唐代从 印度印记 唐，原产地是伊朗：

菠菜 ：唐代从亚美尼亚出来 伊朗引进的，原产地是 唐尼泊尔；

西瓜 ：五代后晋 时期从非洲引进，原产地是 西域；

菠萝：清朝时期从 南美引进；

香菜：西汉从欧洲地中海地区引进

腰果、

可可、

另外还有：无花果、甜瓜、绿豆、小麦、大麦、高粱、皮燕麦、芥菜、莴苣、荞麦、鹰嘴豆、枣、开心果、蔓菁、胡桃、西兰花、苹果、黄瓜、桑树、红花、葱、蒜

以上是通过陆上丝绸之路引进的农作物。以下是从海上丝绸之路传入中国的农作物。

占城稻：宋朝时期从 占城（现在的越南）引进的；

胡萝卜：宋朝从 西亚 引进的；洋葱 ：元朝从中亚 引进的；

南瓜： 元末明初从中南美洲 引进；

番薯：明朝时期从 中美洲 越南引进，原产地是菲律宾；

玉米：明朝时期从 墨西哥 引进；

烟草：明朝时期从 南美洲 引进，原产地是菲律宾；

芒果：明朝时期从 印度缅甸 引进；

向日葵：明朝时期 美国西部 引进；

番茄：明朝时期从 南美洲 引进；

花生： 明末清初从 南美洲引进，原产地是日本；

马铃薯： 明清之际从 南美洲引进，原产地是荷兰；

包菜 ：清末从地中海北海沿岸引进；

椰菜花 ：清朝时期从地中海东部引进。

海外农作物的传入，对我国的农业发生了深远的影响。

首先，是为我国植物油生产提供了重要的原料。汉代之前，我们只是利用动物的油脂。现代我国的主要油料作物有芝麻、油菜、大豆、花生，其中海外传入的占了一半。

其次，使我国的衣着原料发生了全新的改变。我国原有的服饰原料主要是丝、麻、葛、毛四种，而棉花的传入，使中国服饰原料以丝绸为主的局面被打破，并很快被取代。

此外，黄瓜、南瓜、番茄、胡椒、包菜等的引进，解决了我国夏季蔬菜单一的问题。而西瓜更使酷暑的水果低价化，大众化，人人消费得起。

最重要的，明朝之后传入我国的粮食作物番薯、玉米、土豆基本上都是救荒救命的作物，特别是番薯、玉米两种耐旱耐瘠又高产，从明朝之后中国的人口开始突破了六千万、一亿、两亿，至清末已经突破四亿。那时的水稻和粟二三百斤，水利薄弱，灾荒连年，支撑不起巨大的人口压力。

在从海外传入的20多种农作物中，最有趣的是番茄(西红柿)的发现过程。

番茄，原产地在南美洲秘鲁的茂密森林里。它成熟之后，红艳如血、光彩照人，而当地人认为愈是这样的野果，其毒性愈大，所以将其称为“狼桃”。对于番茄，人们只是欣赏其美丽而不敢吃它。直到十六世纪，英国一位名叫俄罗达拉里的公爵到南美洲旅行时，被当地这红得耀眼、红得可爱的“狼桃”给迷住了。于是便小心翼翼地挖了数株，带回英国，将其作为珍贵礼品晋献给了伊丽莎白女王，但仍然没人敢吃它。当时英国医生甚至警告人们说，食用番茄将会带来生命危险。

后来，这数株“狼桃”便被当作珍贵花草，移栽在英国的皇家花园里。贵族们见伊丽莎白女王这么喜欢它，于是便纷纷向伊丽莎白女王索要，然后将它移栽到自己的花园里。

而平民百姓见皇戚贵族们这样珍爱它，也开始自种自赏番茄了。但依然没有人敢尝尝这“狼桃”到底是什么味道。

时间到了十八世纪，“狼桃”已经从英国传入法国，法国一画家，对这种“狼桃”非常着迷，他不但喜欢它。而且孤注一掷，要亲自品尝一下这“狼桃”的滋味。

在吃“狼桃”之前，他先换好了入殓的老衣，并给家人留下了遗言，然后他才慢慢地吃了一个。吃后，他觉得味道酸溜溜、甜丝丝的，十分可口。但这从未品尝过的鲜味，更使他神情紧张，预感马上就要死到临头了。于是，他干脆又吃了一个，在床上，等待着死亡的召唤。

可是，时间过去了一个小时，又一个小时，他却没有感到任何的不舒适，更没有到上帝那儿去报到。他激动得脱掉老衣，撕掉遗言，又开始大吃特吃起“狼桃”来。

从此以后，“狼桃”可以食用的秘密终于被揭开了，随之“狼桃”也逐渐传入到世界各地，成为人们十分喜欢食用的一种蔬果——既可以做菜吃，又可以当水果吃。